Кабачковая диета на неделю

ПОЛЬЗА КАБАЧКА

 

Кабачковая диета на неделю  О пользе этого скромного овоща можно говорить бесконечно. Кабачок на 95% состоит из воды, почти не содержит углеводов и калорий — всего 16—20 ккал на 100 граммов продукта. И при этом умудряется накопить в себе большое количество калия, магния, железа, витамины С, B1, В3, а также вещества, способные расщеплять жиры и выводить шлаки. Кроме того, обладает мягким мочегонным действием, нормализует водно-солевой обмен и хорошо выводит из организмалишнюю воду. Это, кстати, помогает бороться со зловредным целлюлитом и отеками, улучшает состав крови, ускоряет процесс пищеварения и повышает тонус организма. В общем — практически идеальный продукт!

  Еще одно замечательное качество: кабачковая диета не предполагает строгого соблюдения определенного рациона. Главное ее условие — ежедневно съедать хотя бы полкилограмма кабачков, приготовленных без жира либо с минимальным его количеством. Ну и конечно, отказаться от вредностей — жареного, маринованного, жирного, консервированного. Впрочем, это несложно в жаркое время года.

  Сам по себе кабачок не обладает выраженным вкусом, зато отлично сочетается практически с любыми продуктами — мясом, рыбой, творогом, овощами и даже фруктами. Это — овощ-хамелеон. Всего одна картофелина на 300 г кабачка сделает вкус пюре совершенно «картофельным». А калорий в таком блюде будет в два раза меньше! Еще один плюс: существует огромное количество рецептов из кабачков. Их готовят на пару, тушат, запекают, варят, жарят на гриле. И что очень важно, этот овощ не теряет своих ценных свойств даже после тепловой обработки. Совсем молодые плоды можно употреблять и сырыми, а созревшие лучше предварительно приготовить.

  Так что это не кефирная диета, а скорее особый летний оздоровительный режим питания - приятный и дешевый. Можно питаться чудо-овощем весь сезон или устраивать еженедельные разгрузочные дни. А если требуется срочно привести себя в форму, садитесь на недельную кабачковую экспресс-диету.

  Лето на кабачках позволяет уверенно сбросить 4 — 5 кг. И что самое замечательное — вернутся они нескоро. Разве что после новогодних объедаловок. Но там уже и до нового кабачкового сезона рукой подать...

КАБАЧКОВАЯ ЭКСПРЕСС-ДИЕТА НА НЕДЕЛЮ

 

ГОРЯЧИМИ СТОРОННИКАМИ КАБАЧКОВОЙ ДИЕТЫ СТАЛИ СОФИ ЛОРЕН, АЛЕН ДЕЛОН, КАТРИН ДЕНЕВ И МНОГИЕ ДРУГИЕ ЗНАМЕНИТОСТИ.

Длительность: неделя

Потеря веса: до 5 кг

 

ПЕРВЫЙ ЗАВТРАК:

Тушеные без масла кабачки (250 г) с любыми овощами (150 г), кроме картофеля. Стакан зеленого чая.

 

ВТОРОЙ ЗАВТРАК:

Яблоко, стакан апельсинового фреша.

 

ОБЕД:

Запеченный без масла кабачок (300 г), отварное мясо или рыба (200 г), одно киви, стакан зеленого чая.

 

ПОЛДНИК:

Салат из натертого на терке сырого кабачка (200 г), моркови (70 г) и тонко нашинкованной капусты (70 г). Заправка — обезжиренный натуральный йогурт. Стакан яблочного сока.

 

УЖИН:

3 — 4 сливы, стакан зеленого чая.

Такая диета хорошо переносится. В первые день-два возможна некоторая слабость, но она быстро проходит.

ЧТО ЕСТЬ ЧТОБЫ ПОХУДЕТЬ

Кабачковая диета на неделюСУП «ЦУКИНИ»

Небольшой цукини, морковку, 2 болгарских перца и 2 стебля сельдерея нарезать кубиками. Залить полутора литрами кипятка и варить 20 минут. Затем немножко посолить, поперчить и щедро посыпать любимой зеленью. Это необходимая часть рациона для похудения!

 

МУСС

Молодые кабачки припустить до мягкости на чуть смазанной маслом сковороде под крышкой. Затем взбить в блендере, добавив раздавленный зубчик чеснока и много нарезанного укропа. Соль и черный перец — по вкусу. При желании — добавить немного орехов. Такой мусс можно мазать на хлеб, подавать как гарнир или просто есть ложкой. Это  полезная часть питания для похудения!

 

ДЕСЕРТ «АНАНАС»

Вылить литр ананасового сока в эма-лированную кастрюлю, довести до кипения. Всыпать 3 кг кабачков, очищенных от шкурки и нарезанных кружочками, добавить 2 столовые ложки сахара (или фруктозы) и сок крупного лимона. Кипятить ровно 7 минут, постоянно помешивая. Остудить и поставить в холодильник. Это самая вкусная часть меню для похудения!

 

ПРИ ДИЕТЕ НА КАБАЧКАХ, ЭТО ВАЖНО!

- Выбирайте кабачки с темнозеленой или ярко-желтой кожицей. И не очищайте ее при готовке — непосредственно под кожей залегают 70—80% полезных веществ.

 

- Обязательно выпивайте в день полтора литра воды без газа или зеленого чая.

 

- Если собираетесь сидеть на кабачковой диете больше недели, незабудьте вводить в рацион белковые продукты — рыбу или птицу.

Текст: Ольга Октябрева

Оставить отзыв
^