Что посадить дома осенью к новогоднему столу

Праздничные блюда хочется сделать особенно вкусными, и в зимнее время витаминными. Выращиваем зелень к новогоднему столу, чтобы приготовить разнообразные салаты из свежих овощей и трав. В супермаркете они в эту пору дорогие и не очень вкусные, так что домашнее выращивание в горшках – отличный вариант для хозяйки. Пряная зелень Популярный ингредиент салатов – свежая зелень. Чтобы приготовить к праздничному столу «Цезарь» и другие блюда, можно вырастить: рукколу; кресс-салат; ромен; базилик. Средний период всхожести салатных листьев, базилика и рукколы – 2 недели, еще 2 недели понадобится для выращивания листьев под сбор. В конце ноября посадите зелень в специальный грунт для рассады, и к празднику соберите на стол. На заметку!Кресс-салат вырастает за 10-12 дней, его можно посеять 10-15 декабря. Зеленый лук Еще один неотъемлемый ингредиент витаминных салатов – зеленый перьевой или шнит-лук. Оба сорта выращивают из сеянцев. Для этого во влажную почву неглубоко закладывают луковички, поливают и оставляют проращиваться. Через 5-7 дней пробьются первые ростки, еще через 7 дней вырастет сочная зелень. Второй вариант – поместить обычные репчатые луковицы в специальную подставку с водой для проращивания. Через 4-5 дней появятся зеленые ростки и еще через 5-7 дней – свежая сочная зелень. В среднем для выращивания лука к Новому году надо три недели, сажать его следует 7-10 декабря. Вас может заинтересовать: Огород на подоконнике для начинающих в зимнее время Сегодня многие садовники, да и простые хозяйки решаются оборудовать небольшой огород прямо у себя на подоконнике…Читать далее… Огурцы Свежие огурцы к новогоднему столу вырастить просто. Советуем выбирать корнишоны, они смотрятся по-праздничному и имеют сладковатый вкус, что понравится и детям.  Растут они быстро – 7-8 недель, сеять их надо в начале октября, нетребовательные к уходу, их надо только регулярно поливать. Для выращивания подходят только самоопыляемые раннеспелые кустовые теневыносливые гибридные сорта: Маринда F1; Татьяна F1; Легенда F1. Это неполный список, всего около 30 разных сортов можно вырастить дома на подоконнике. Единственное условие – температура выше комнатной, световой день не менее 6 часов.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru