Характеристика и описание перца «Бутуз»

Многие любят сладкий ароматный перец, как в свежем виде, так и в различных блюдах, ведь он придает непревзойденный вкус кулинарным шедеврам. Помимо этого он еще и содержит в себе множество полезных для организма витаминов и микроэлементов, и показан даже при диетическом питании. Но вот как вырастить его у себя на участке знают не все, а ведь со своей грядки он гораздо вкуснее. Описание сорта Сорт перца «Бутуз» относится к среднеранним сортам, первый урожай созревает через 120-130 после всходов. Он занесен в государственный реестр Российской Федерации как пригодный к посадке в открытой почве и в тепличных условиях. А это означает, что вырастить его можно даже в регионах с суровым климатом. Помимо России сажают его на территории Украины и Молдовы. Относится к высокоурожайным сортам, с 1 м2 можно собрать примерно 6-7 кг перца, в тепличных условиях эти показатели возрастают. Имеет раскидистые кусты, высота которых достигает 0,7-0,8м, стебель мощный, обильно покрыт листьями стандартного размера, они имеют темно-зеленую окраску. Плоды цилиндрической формы, на стадии технической зрелости светло-зеленого цвета, их в это время можно собирать и употреблять в пищу, или же хранить до полного созревания. Это огромный плюс, если перец выращивается для сбыта, ведь в этом случае срок хранения увеличивается. При наступлении биологической зрелости он окрашивается в ярко-красный цвет. В среднем вес плодов колеблется от 150 до 200 грамм, стенки перца толщиной 0,7-0,8 см. Мякоть мясистая, хрустящая и очень сочная имеет высокие вкусовые качества. Перец «Бутуз» можно кушать свежим, добавлять в салаты, а также в различные блюда. После термической обработки его вкусовые качества и полезные свойства не портятся. Он пригоден к заморозке на зиму, и приготовлению различной консервации. Как и любой сорт «Бутуз» имеет свои плюсы и минусы: Достоинства Отличный товарный вид. Прекрасные вкусовые качества. Подлежит хранению. Хорошо переносит транспортировку. Сорт устойчив к распространенным болезням. Недостатки Обязательна подвязка. Необходимо пасынкование. Выращивание и уход Посадка на рассаду Сеют данный сорт на рассаду уже в феврале, для этого понадобятся контейнеры или стаканчики объемом 200 мл.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru