Как выглядит гриб трюфель и его описание (+28 фото)

Самым дорогим деликатесным грибом на планете является трюфель. Он растет среди корней деревьев и является паразитом, но не вредит растениям, на которых поселился. Гриб трюфель широко известен за свой необычный привкус и аромат, которые сделали его желанным гостем на любой кухне мира. Характерные особенности сорта Специфическая среда обитания трюфеля способствует наличию его разновидностей, в зависимости от места выращивания. Особенности строения гриба Вас может заинтересовать: Как выглядит гриб подосиновик и его описание ( 24 фото) Яркая плотная шляпка, напоминающая по цвету осеннюю листву, толстая ножка, внушительный размер и приятный вкус сделали…Читать далее… Этот подземный житель растет, образуя небольшие группы и выглядит, как типичный клубень.образуя небольшие группы и выглядит, как типичный клубень. Внешний вид и фото На первый взгляд, выглядит гриб не очень привлекательно, достаточно представить картофелину среднего размера. Своими внешними характеристиками трюфеля очень похожи на это растение. В диаметре могут достигать до 10 см, но бывают и некрупные единицы – размером с грецкий орех. Масса гриба может достигать 1 кг. Описание цветовой гаммы напрямую зависит от вида и колеблется в диапазоне белый/черный, разным оттенкам способствует почва, в которой они растут. Поверхность гриба может быть гладкой и рыхлой, зачастую верхний слой покрыт «бородавками», которые, по сути, являются всего лишь бугорками. Трюфель имеет ярко-выраженную мраморную текстуру, которую хорошо видно на поперечном срезе. Видовые отличия и строение Трюфель имеет плодовое тело, которое растет под землей и является примером влияния среды обитания на морфологию: давление грунта способствует созданию формы гриба. Строение трюфеля имеет следующие особенности: округлые и клубневидные плодовые тела; дифференцированная наружная часть; наличие внешних и внутренних вен; расположение сумки в плодовом теле. Трюфель в разрезе Такое строение позволяет плоду не рассыпаться в песок после созревания и отличает особенный сумчатый, подземный вид грибов.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru