Съедобные и несъедобные грибы Башкирии и их описание (+36 фото)

Климат Башкирии позволяет собирать отличные урожаи разных видов грибов. Они обильно растут во многих районах и существенно отличаются морфологическими и вкусовыми характеристиками, что позволяет разнообразить домашнее меню. Всего 30% грибов Башкирии относятся к съедобным, поэтому прежде чем выйти на «тихую охоту», необходимо тщательно изучить их фото и описание. Места распространения и сроки сбора грибов в Башкирии Съедобные грибы начинают появляться в Башкортостане ранней весной, вскоре после схода снега. Но в теплых зонах края их собирают уже в конце марта, а в более холодных — только в мае. Заканчивается грибной сезон с приходом первых осенних заморозков. Карта грибных мест Башкирии Места распространения грибов: В Уфимском районе: поляны, леса и сады возле деревни Красный Яр особенно богаты шампиньонами; по берегам речки Уршак возле деревни Камышлы много редких видов грибов, в том числе — желтый груздь; возле деревни Осоргино обычно ищут грузди. В лесах Кушнаревского района основная находка — груздь. В Илишевском районе в окрестностях села Ишкарово, в лесах, на полянах и опушках, особенно много рыжиков. В Благоварском районе возле деревни Языково растут белые грибы и подберезовики. Много подберезовиков в Чишминском районе. Район Мелькомбината — лисички и опята. Вас может заинтересовать: Описание и фото съедобных грибов Грибниками не рождаются, а становятся. Освоить сложную науку о съедобных и ядовитых грибах можно в любом возрасте,…Читать далее… Фото и описание весенних съедобных грибов Весной выбор грибов не такой богатый, как летом и осенью, но можно найти полезные и вкусные грибные виды. Строчок Строчок относится к условно-съедобным. В отношении его есть разные мнения. С одной стороны рекомендуется кулинарная обработка и сушка. С другой стороны утверждается, что токсины в результате кипячения, вымачивания либо сушки не исчезают. По крайней мере, следует предварительно отваривать продукт. Строчок имеет невыразительную бархатистую шляпку диаметром 2-10 см. Она извилистая, бесформенная, похожая на грецкий орех либо головной мозг, внутри полая, с множеством складок.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru