Суши — японская кухня

Суши – блюдо японской кухни, которое благодаря своему изысканному вкусу пользуется большой популярностью. Кафе «Якитория» дает возможность всем желающим заказать доставку суши на дом или в офис. И заказать суши и роллы по вашему вкусу вы сможете на https://yakitoriya.ru/menu-dostavki/sushi Попросите друзей назвать типичные японские блюда. Наверняка подавляющее большинство назовет суши. Это, безусловно, самое известное блюдо японской кухни в мире. Суши произошли от двух японских слов: «су», что означает уксус, и «ши», что означает рис. Тогда мы можем сказать, что литературный перевод слова суши — «уксусный рис». На самом деле под суши понимается набор японских блюд , состоящий из риса с уксусом, называемого «шари», и других ингредиентов, называемых «нета», которые обычно представляют собой сырую рыбу и морепродукты, а также овощи, грибы и яйца. На самом деле именно наличие риса определяет вкус. Согласно истории, это блюдо должно было появиться в то время, когда рыбу консервировали в вареном рисе, то есть в 7 веке. Сырая рыба была зажата между солью и рисом. Затем оставляем бродить на несколько месяцев. Как только рыба хорошо ферментировалась (готова к употреблению), рис выбрасывали . Но чуть позже японцы стали пробовать рис, служивший консервантом, а для приправы все обмакивали в уксусе. Они оценили это блюдо, и так родились суши! Только в 18 веке, в период Эдо , японский повар изобрел суши в том виде, в каком мы их едим сегодня. Собрались заказать суши? Тогда мы приведем ещё несколько аргументов в пользу этого выбора: все ингредиенты гармонично сочетаются между собой и являются ценнейшим источником полезных веществ, необходимых нашему организму. Рыба и морепродукты поставляют белок, рис – калий и сложные углеводы, нории – йод, железо и кальций. А благодаря разнообразию используемых ингредиентов суши никогда не смогут надоесть! Гости «Якитории» могут оставлять заказы на доставку суши на дом в Москве круглосуточно, не выходя из дома или офиса. Большой ассортимент суши разных видов (классические, острые и запеченные) и многообразие начинок оценят даже самые взыскательные гурманы, которые привыкли осуществлять заказ доставки роллов, игнорируя суши.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru