Торт “Черепаха”: со сметаной, со сгущенкой и с киви

Торт Черепаха – не просто вкусное, но еще и очень симпатичное лакомство, которое станет идеальным десертом для детского праздника. Есть масса вариантов приготовления вкусного сладкого угощения, каждый из которых отличается своими особенностями и нюансами. Рецепт нарядного праздничного лакомства очень прост и не прихотлив. Чтобы приготовить торт Черепаха, потребуется набор самых простых и доступных продуктов, свободный вечер, а также желание порадовать свою семью оригинальным десертом. Ниже представлено три разных рецепта приготовления вкусного нежного угощения. Классический рецепт со сметаной Классический вариант нарядного праздничного торта со сметаной предполагает использование простых продуктов, которые сегодня можно найти в любом магазине. Для туловища нашей черепашки вам понадобятся: яйца – 6 штук; сахарный песок – 1,5 стакана; сода – чайная ложка; мука – 2,5 стакана. Рецепт крема предполагает использование: сметаны – 250 г; сахара – чуть больше половины стакана. Чтобы приготовить глазурь, заранее запаситесь: сливочным маслом – 50 г; молоком – 2 столовые ложки; какао-порошком – 6-7 столовых ложек. Способ приготовления: Рецепт классического торта начинается с приготовления  теста. Для этого взбейте яйца вместе с сахаром, добавьте к ним соду, погашенную уксусом, а также просеянную муку. Полученную массу тщательно перемешайте, пока тесто не приобретет консистенцию сметаны. После противень накройте замасленной калькой, поверх которой выложите тесто в форме круглых плоских печенек, как показано на фото. Время выпекания основы составляет примерно 10 минут. Температура духовки должна держаться на отметке 150 градусов. Теперь рецепт крема. Хорошенько взбейте сметану и сахар до образования легкой пышной массы. Охладите приготовленные печеньки, выложите их в форме черепашки в два слоя, печенье на печенье, как показано на фото. Между слоями промажьте приготовленный крем. Не забудьте про лапки, голову и хвостик. Для глазури смешайте масло, сахар, молоко и какао. Поставьте массу на огонь и, не прекращая помешивать, доведите ее до кипения. После этого остудите глазурь и смажьте ей все части торта, кроме лапок, хвоста и головы черепашки.
Источник: vsedeserti.ru