Творожный десерт с бананом – просто и со вкусом

Банан по праву считается одной из древнейших культур – первые упоминания о нем датируются еще 6 веком до н. э. Долгое время люди употребляли в пищу лишь богатые углеводами корневища растения – из нихделали муку и пекли хлеб. Плоды человек распробовал чуть позже, и именно тогда началось триумфальное шествие «желтого полумесяца тропиков» по странам и континентам. «Банановый бум» в нашей стране пришелся на середину прошлого века. С тех пор этот фрукт является частым гостем на наших столах, и неспроста. Наряду с экзотическим вкусом, бананы обладают массой полезных свойств. В них содержится целый «букет» витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего организма. Благодаря высокому содержанию витамина В6, помогающего вырабатывать «гормон радости» серотонин, психологи нарекли банан самым безопасным антидепрессантом. Хотите, чтобы отличное настроение не покидало вас целый день? Съешьте на завтрак банан, и заряд бодрости вам обеспечен! А можно пойти еще дальше и приготовить на основе этого фрукта что-нибудь вкусненькое. Например, творожный десерт с бананом – вкусное и легкое блюдо, которое как нельзя лучше подходит для завтрака. В этой статье мы собрали лучшие рецепты с фото, благодаря которым вы сможете в считанные минуты приготовить вкуснейший десерт из бананов и творога. Нежный десерт из творога и бананов Такой десерт – просто находка для тех, кто любит поесть вкусно, но без вреда для фигуры, поскольку в нем содержится мало калорий. Зато пользы – хоть отбавляй. Ингредиенты: Обезжиренный творог – 500 гр Кефир (или другой кисломолочный напиток) – 1 ст. Молоко – 1 ст. Сахарный песок – 6 ч. л. Порошок какао – 2 ст. л. Желатин – 20 гр (2 ст. л.) Бананы – 2 шт. Кокосовая стружка – для украшения Рецепт приготовления: Желатин высыпать в маленькую кастрюльку и залить холодным молоком. Оставить набухать на 40 мин. Затем поставить кастрюльку на маленький огонь. Довести содержимое до кипения, но не кипятить. Творог смешать с кефиром или другим кисломолочным продуктом. Можно, например, взять фруктовый йогурт, в любом случае выйдет очень вкусно. Слегка остывший желатин вылить в творожную массу, тщательно перемешать.
Источник: vsedeserti.ru