КОМНАТНЫЕ РАСТЕНИЯ - НАСТОЯЩИЙ ОАЗИС В ЛЮБОЙ КВАРТИРЕ. НО МОЖНО СОВМЕСТИТЬ ПРЕКРАСНОЕ С ПОЛЕЗНЫМ И В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ ВЫРАСТИТЬ ПРЯНЫЕ ТРАВЫ И ОВОЩИ - ОГОРОД ДОМА!
ТРАВА ДОМА
Нет ничего сложного в разведении пряных трав в домашних условиях. Для начала определитесь, какие именно вам чаще нужны. Но не забывайте, что каждое растение имеет характерный аромат. От этого будет зависеть и место его расположения в квартире.
РОЗМАРИН
Условия выращивания розмарина дома: неприхотлив, нуждается в свежем воздухе и солнечных лучах, не переносит излишка влаги. Высаживать лучше окрепшие черенки, а не семена. Розмарин со временем разрастется, поэтому горшок надо выбирать побольше.
Применение розмарина в кулинарии: хорош к мясу и блюдам средиземноморской кухни.
БАЗИЛИК
Условия выращивания базилика дома: любит увлажненную почву и не терпит сквозняков. Семена высаживаются в горшок. Базилик можно выращивать круглый год.
Применение базилика в кулинарии: подходит для телятины, баранины, свинины, а также к пасте и пицце.
ШАЛФЕЙ
Условия выращивания шалфея дома: у растения мощная корневая система, поэтому разводить его необходимо в просторном горшке. Требует яркого освещения и регулярного полива.
Применение шалфея в кулинарии: шалфей добавляют в салаты, маринады, мясные и рыбные блюда.
ТИМЬЯН
Условия выращивания тимьяна дома: хладостойкий и неприхотливый, но любит яркое освещение. Поливать необходимо по мере высыхания почвы.
Применение тимьяна в кулинарии: подходит к мясным блюдам, маринадам и соусам.
ЛАВАНДА
Условия выращивания лаванды дома: нуждается в ярком освещении и обильном поливе.
Применение лаванды в кулинарии: добавляют в тушеное мясо, рыбу и овощи, а также в выпечку и десерты.
ОПЫТЫ С ОВОЩАМИ НА ПОДОКОННИКЕ
Если развести пряные травы в квартире удалось, то почему бы не поэкспериментировать с овощами? Свежий томат или огурец, выращенный своими руками без применения искусственных добавок, - это вкусно и полезно.
КАК ВЫРАСТИТЬ ОГУРЦЫ ДОМА
Важно: выбирайте правильный сорт, адаптированный к микроклимату квартиры. Спрашивайте у продавца теневыносливые сорта «женского» типа цветения (иначе плодов так и не дождетесь). Высаживайте семена огурцов в большие емкости, а когда растение начнет развиваться, обеспечьте ему опору. Особого ухода огурцы не требуют, но регулярный полив необходим.
КАК ДОМА ВЫРАСТИТЬ ТОМАТЫ
Важно: для квартиры лучше всего подойдут карликовые сорта томатов. Сначала нужно посеять семена, а потом уже подросшую рассаду перенести в отдельный горшок. Выращивать томаты необходимо при температуре +25°С и регулярно поливать, а также подкармливать. Томаты - растение светолюбивое, хорошо переносит прямые солнечные лучи, аот недостатка света страдает.
ИДЕИ ДЛЯ ИНТЕРЬЕРА
НЕМНОГО ФАНТАЗИИ - И ОБЫКНОВЕННЫЙ ЦВЕТОЧНЫЙ ГОРШОК ПРЕВРАТИТСЯ В ОРИГИНАЛЬНЫЙ ПРЕДМЕТ ИНТЕРЬЕРА. ПРЕДЛАГАЕМ НЕСКОЛЬКО ПОДСКАЗОК.
ДОБАВЛЯЙТЕ ЦВЕТ. Яркий горшок, в котором будет «колоситься» фиолетовый базилик или цветущий розмарин, выигрышно смотрится в интерьере кухни и даже гостиной. А летом украсит балкон или лоджию.
ЭКСПЕРИМЕНТИРУЙТЕ. Плетеная корзина заменит кашпо, если у вас интерьер в эко-стиле. Кстати, а побеги огурцов, художественно свисающие из горшка, оригинально украсят балкон или открытую веранду.
КОМБИНИРУЙТЕ. В одном горшке можно разместить разные виды трав, отличающиеся по фактуре и цвету, а также томаты. Получится настоящая клумба! Только важно предусмотреть, чтобы условия выращивания этих растений совпадали.
УКРАШАЙТЕ. Оставьте в горшках место для элементов декора, которые, с одной стороны, будут выигрышно смотреться, а с другой - послужат опорой для овощей в момент их плодоношения.
Рекомендуем: