ШЕФ
Кино "Шеф" от режиссера Даниэля Коэна в главной роли с Жаном Рено...
ФИЛЬМ ШЕФ - КОМЕДИЯ
Режиссер: Даниэль Коэн.
В ролях: актер Жан Рено, Мишель Юн, Рафаэль Агогеи, Жюльен Буасселье и др.
ФИЛЬМ ШЕФ: НА КУЛИНАРНОМ ФРОНТЕ
Джеки Боно (Мишель Юн) — одаренный повар-самоучка, поклонник традиций «высокой кухни». К сожалению, то ли его идеи излишне радикальны для эпохи фастфуда, то ли дело в его несговорчивости — одним словом, работы у Джеки нет. То есть время от времени она появляется, но быстро исчезает: за месяц — уже четвертое увольнение! С другой стороны, нельзя же всерьез рассчитывать провести кулинарную революцию в придорожной забегаловке, где основное блюдо — картошка фри...
А работа Джеки нужна позарез — его жена беременна и от сложных отношений супруга с потенциальными работодателями вовсе не в восторге. Так что в активе у парня остаются лишь масса пока нереализованных идей. Хотя это именно то, что нужно маститому шеф-повару Александру Лагарду (Жан Рено)!
У Александра дела обстоят с точностью до наоборот — у него есть работа, но нет идей. Кризисы случаются у всех, но этот надо преодолеть как можно скорее — у владельца ресторана, кухней которого заведует Лагард, планы в прямом смысле сногсшибательные. Он хочет сделать из элитарного заведения с национальными блюдами гастрономию с модной молекулярной кухней! Понятно, что звездному кулинару такое кажется абсолютно недопустимым кощунством, а как поступают с несговорчивыми, мы уже успели узнать на примере бедного Джеки. Так что героям самое время объединить свои усилия. И все бы хорошо, не будь у нихтакие разные характеры, но одинаковое упрямство...
ФИЛЬМ ШЕФ: НИКУДА БЕЗ РЕНО
Французская комедия — жанр совершенно особый, имеющий свои неписанные правила и непреложные законы. Один из них — запоминающиеся, яркие персонажи в центре веселого и сумбурного калейдоскопа событий. А кто назовет более характерного и узнаваемого французского актера, чем Жан Рено?
— Я хотел видеть в главной роли только его, — утверждает продюсер и режиссер фильма Даниэль Коэн, — Рено понравился сценарий, но натот момент актер был очень занят. Обычно в таких случаях студии, торопясь запустить проект, ищут замену звезде. Но я настоял на том, чтобы подождать, — и через некоторое время Жан с радостью к нам присоединился!
— Обожаю поесть, — смеется Жан Рено. — И вообще придаю большое значение питанию. Еда — это процесс интимного общения, такого, когда все идет от сердца. Наверное, я и впрямь мог бы стать таким шеф-поваром, как мой герой в этом фильме!
ФИЛЬМ ШЕФ: РЕЦЕПТ ХОРОШЕГО КИНО
Конечно, создатели фильма Шеф в жанре «кулинарная комедия» не могут оставаться рядовыми посетителями ресторанов — им просто необходимо проникнуть на кухню.
— Я сам обожаю готовить, — признается режиссер. — Но я не увлекаюсь гастрономическими изысками: для этого нужно владеть определенной техникой приготовления, которая часто скрывается за семью печатями. Так что без консультаций профи нам на съемках было не обойтись!
В процессе работы над лентой Шеф советы ее создателям давал целый ряд знаменитых кулинаров Франции — Ален Пассар, Пьер Ганьер и Ален Дюкасс. У последнего Мишель Юн, проникшись стремлением режиссера к правде жизни, даже взял несколько уроков кулинарного искусства.
— Я провел неделю в его школе поварского мастерства, — вспоминает актер. — Изучал технику готовки, стандартные рецепты... Это было интересно и ново, ведь в кулинарии нет ничего похожего на актерское ремесло!
А Даниэль Коэн, чтобы придать фильму Шеф максимум реализма, для всех «кулинарных» сцен, вплоть до эпизодических ролей, пригласил... настоящих поваров!
— Честно говоря, это намного проще, чем обучать актеров, — смеется Коэн. — Я и так не давал покоя съемочной группе — заставлял работать по субботам например.
И неудивительно. Ведь хорошее кино — как хорошее блюдо: одного набора ингредиентов мало, нужно еще и потрудиться над приготовлением!
Фильм Шеф 2012 трейлер:
Текст: Лукьян Галкин