Айва японская: посадка кустарника и уход за ним

Хеномелес, или Айва японская относится к семейству Розоцветных. Это колючие, лиственные кустарники, которые иногда достигают до 2 м высоту. У растения очень плотная, округлая крона. В мае растение обильно зацветает красивыми красными, оранжевыми или розовыми цветами. Плоды ароматные, похожие на небольшое яблоко. Размножается айва японская как с семян, так и отводками или черенками. Место и условия посадки. Хеномелес предпочитает солнечные места с хорошей циркуляцией воздуха, но может расти и в притенении. Корневая система очень глубокая, поэтому лучше его не пересаживать. К тому же, если пи пересадке останется кусочек корня, то он прорастет. Почвы айва японская предпочитает богатые, дренированные. Впрочем, может расти и на более бедных грунтах. Не переносит только щелочные почвы. Уход. Растение хорошо откликается на весеннее удобрение. Полив требуется регулярный для высшей урожайности, но кустарник выдерживает и засуху. Для удержания влаги и для избегания появления сорняков айву предпочтительно мульчировать. Айва японская отлично переносит стрижку, что дает возможность использовать ее для невысоких живых изгородей. Стрижка в свою очередь стимулирует образование плотной, густой кроны. Растения могут подмерзать в сильно суровые зимы, но, как правило, отлично восстанавливаются. Использование плодов айвы японской. Плоды тяжелые и твердые, желтые и терпкие. Фрукты едят сырыми или варенными, реже их используют сушенными. Плоды хеномелеса немного смягчаются после того, как побудут немного в холодильнике, и их можно использовать вместо лимона. Интересно знать, что 100 грамм сока содержит 124-182 мг витамина С, а это в 3 раза меньше чем содержат плоды лимона. Сок айвы японской так же содержит элементы калия, магния, железа, меди, цинка, натрия, кальция и богат фруктовыми кислотами. Фрукты содержат высокий уровень пектина, поэтому из них часто варят варенье. В Японии, например, из плодов айвы японской, сахара и спирта делают великолепный ликер. Айва японская очень полезна и имеет лекарственные свойства.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru