Цветная капуста: как вырастить крупные белоснежные соцветия

Цветная капуста вкусна и невероятно полезна. По диетическим качествам она является лидером среди всех других видов капусты. Кроме того, относясь к скороспелым культурам, она позволяет собирать урожай дважды за год. Желаете вырастить цветную капусту, потратив минимум усилий, и при этом получить крупные соцветия с максимальным содержанием полезных веществ? Тогда знакомьтесь с правилами выращивания цветной капусты и ухода за ней в открытом грунте. Выбор семян Главная проблема выбора семян заключается в подборе «правильного» сорта. Сорта могут быть ранними, средними и поздними. Главное различие – в сроках созревания. Например, для сбора урожая капусты ранних сортов потребуется до 4 месяцев на выращивание, для средних – до 5 месяцев, а для поздних – около полугода. Поэтому, выбирая, надо ориентироваться на климатические особенности своего региона. Так, в некоторых регионах поздние сорта просто не успевают «дозреть». Также надо учесть, что если ранние сорта можно высевать сразу в открытый грунт, то средние и поздние желательно выращивать через рассаду. Предпосевная подготовка Перед посевом семена надо подготовить. Отобрать крупные экземпляры и поместить их на 2 часа в термос с горячей водой(до 55 градусов). После, достав из воды, семена надо просушить. Для посадки семечек следует подготовить тару и специальную почву. В качестве тары подойдет большой просторный ящик, либо небольшие отдельные стаканчики (в том числе и торфяные). Почву можно приобрести в магазине, либо приготовить самим, перемешав торф, песок, перегной и опилки. Для надежности можно прокалить смесь в духовке, подержав около 5 минут при температуре до 80 градусов. Это очистит ее от болезнетворных микроорганизмов. Выращивание рассады Посев семян на рассаду осуществляется в середине марта. Наполнить почвой ящик (предварительно устроив на дне дренаж), либо стаканчики. Высеять семена, заглубляя их примерно на пол сантиметра. Чуть присыпать семечки грунтом и песком. Слегка полить. Оставить в теплом солнечном месте. Примерно через 5 дней должны показаться ростки, после чего емкости с сеянцами надо будет перенести в более прохладное место.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru