Яблочные конвертики из слоеного теста

Наверняка, у каждой хозяйки в холодильнике ждет своего часа упаковочка готового слоеного теста. Что ж, можно считать, что этот час настал, если в доме сохранилось несколько яблочек и появилось желание побаловать родных. Ведь приготовить из слоеного теста с яблоками можно все, что угодно: штрудель, пирожки, розочки и массу других вкусных вещей. Такие лакомства не потребуют особенных усилий и времени: полчаса на подготовку и примерно столько же на выпечку. Зато результат домашние  непременно оценят по достоинству. Слоеные яблочные конвертики Для приготовления ароматных и хрустящих яблочных пирожков, подойдет  дрожжевое слоеное тесто. Хотя, впрочем, необязательно. Кроме упаковки теста понадобятся: 4 – 5 яблок; 1 ч. л. корицы; 3 ст. л. лимонного сока; 2 ст. л. сахара; 30 – 50 г сливочного масла; яйцо (для смазывания). Приготовление происходит так: Очистить и нарезать кубиками яблоки. Чтобы не потемнели – сбрызнуть лимонным соком. Растопить масло с сахаром на сковороде, выложить на нее яблочные кусочки, присыпать корицей и обжарить в течение 3 минут. Пока начинка остывает, раскатать оттаявшее дрожжевое тесто и разрезать на квадратики. На середину каждого выложить  по ложке начинки и закрепить тесто в виде конвертика. Заполнить выстеленный пекарской бумагой противень пирожками, смазать их яйцом и отправить на 20 минут в духовку, разогреть которую к этому времени нужно до 200 градусов. В процессе выпечки восхитительный яблочно-коричный аромат наполнит всю квартиру. И последний штрих: сахарная пудра. Она придаст и без того аппетитным конвертикам особенную нарядность и привлекательность. Яблочные розочки Слоеное тесто с яблоками можно легко превратить в эффектные розочки. Готовить этот десерт несложно, а выглядит он потрясающе. Ингредиенты почти те же: слоеное тесто – упаковка; 3 – 5 яблок; 4 ст. л. сахара; 250 мл воды. Приготовление: Для этого рецепта очищать яблоки не нужно. Надо просто удалить сердцевину и нарезать их тоненькими пластинками. Сварить сироп: закипятить воду с сахаром. Небольшими порциями закладывать яблочные ломтики в сироп и проваривать пару минут. Уже отваренные яблоки выкладывать на дуршлаг (чтобы лишний сироп стек).
Источник: vsedeserti.ru