Многим садоводам, а также любителям своих земельных участков известно, что начало лета не особо богато на урожай. Бесспорно, в этот период можно насладиться зеленью или топинамбуром. Но как бы там не было, многие садоводы начинают выращивать ранние сорта разнообразных культур уже сейчас, потому что хотят, как можно раньше наполнить свой стол ценными витаминами. Одной из таких полюбившихся многим культур является молодая июньская капуста, которая богата витаминами. Из этого овоща можно приготовить кучу вкусных блюд. Выращивание ранних сортов капусты не обязательно состоит только их белокочанной. Например, кольраби считается одним из ранних сортов, которые спеют довольно-таки быстро. Причем можно отметить, что данный сорт не особо требователен к себе, поэтому выращивать эту культуру считается, просто удовольствием. Семена кольраби начинают высеивать в начале мая, потому что уже к началу июня капуста поспеет. Стоит отметить, что семена данной культуры необходимо сеять сразу в открытый грунт. Для хорошего урожая достаточным будет частый полив культуры, а так же рыхление почвы. Большего кольраби и не требует. Необходимо знать, что если такой капусте не будет хватать влаги, она будет очень жесткой и грубой, а при разрезе волокнистой. Дабы избежать такого казуса, необходимо следить за увлажненной почвой. Не редко многие огородники сажают кольраби между другими капустными культурами, например, брюссельской и белокочанной. Капуста белокочанная июньская: когда сажать на рассаду интересует многих огородников, ведь такая культура считается одним из самых вкусных и полезных овощей наших краев. Традиционные блюда из капусты передаются из поколения в поколение. В связи с чем, растение приобрело не малую популярность выращивания у многих садоводов. Для того чтобы получить достойную рассаду белокочанной капусты ее семена высеивают в конце апреля прямо в открытый грунт. Опытные садоводы для этого подготавливают грядки заранее, то есть еще с осени. Рыхлят и подпитывают землю различными удобрениями. Некоторые делают навесы в виде маленького парника. Смастерить которые можно из любых железных дуг.
Источник: