Кекс и сгущенка – выигрышное сочетание вкусов

Кекс на сгущенном молоке – мягкое воздушное лакомство с невероятно нежным сладким вкусом. Кекс со сгущенкой печется быстро и легко, никаких особенных навыков или знаний из области кондитерского искусства для его приготовления не надо. Обязательное условие – использование качественного сгущенного молока, которое сделает вкус десерта нежным и насыщенным. Кекс на сгущенном молоке – не просто очень вкусное, но и еще и нарядное угощение, которое всегда можно подать к праздничному сладкому столу и приятно удивить гостей. Такой десерт отлично подойдет, если вы захотите разбавить ежедневный рацион и порадовать домочадцев. Подобная выпечка ни чем не хуже сложного торта с кремовой начинкой. При желании готовое лакомство можно разрезать вдоль пополам и промазать нежным сладким кремом. Рецепт кекса универсален, поэтому каждая хозяйка может привнести в него что-нибудь от себя. Ниже представлено два простых способа приготовления вкусного сладкого лакомства. Кекс с шоколадом на сгущенке Нежный мягкий десерт станет чудным украшением праздника или семейного вечернего чаепития. Рецепт выпечки предполагает использование самых простых продуктов, среди которых: масло сливочное – 50г; сгущенка – 350 мл; яйца – 4 штуки; ванильный сахар – 10 г; пшеничная мука – 130 г; разрыхлитель – 1 чайная ложка; черный и белый шоколад. Способ приготовления: Для начала рецепт предлагает растопить сливочное масло. Сделать это можно с помощью микроволновой печи. В отдельную емкость вылейте сгущенное молоко. К сгущенке добавьте четыре сырых куриных яйца. Если яйца большие, можно использовать три штуки. В полученную смесь всыпьте ванильный сахар. Все составляющие тщательно перемешайте. В массу из яиц, молока и ванильного сахара добавьте растопленное сливочное масло. После этого всыпьте в смесь разрыхлитель. Теперь добавляем предварительно просеянную муку. Все ингредиенты взбиваем с помощью миксера или просто тщательно перемешиваем. Рецепт предполагает, что тесто должно быть жидким. Форму для выпекания смажьте маслом или застелите пергаментной бумагой. Тесто перелейте в форму и поместите в духовку, заранее разогретую до 175-180 градусов. Кекс на сгущенном молоке выпекается 40-50 минут.
Источник: vsedeserti.ru