Маффины и капкейки с вареньем и джемом — 4 простых рецепта + видео

Сладкая и душистая выпечка, таящая во рту, от которой невозможно отказаться – именно такими представляются традиционные маффины и капкейки. Их обожают дети, а взрослые с удовольствием наслаждаются влажными маффинами, изысканными пирожными к чаю и кофе. Сегодня мы разберемся, чем же все-таки отличаются два этих кондитерских изделия, а также научимся готовить невероятную выпечку. В сегодняшней подборке рецепты с фото маффинов и капкейков с вареньем и джемом. Ванильные капкейки с вареньем Ароматные и пышные ванильные капкейки с вареньем – отличное блюдо для небольшого чаепития. Готовить легко и просто, а кушать – одно наслаждение. Видео — Шоколадные капкейки с вишневым джемом Сладости никогда не станут лишним дополнением к подарку на день рождение, день всех влюбленных или 8-е Марта. Тем более, когда современные кондитеры предлагают все больше и больше вкусовых и дизайнерских решений. На кулинарном Ютюб-канале я нашел видео рецепт праздничных шоколадных капкейков. Автор детально показывает процесс приготовления идеальных пирожных в духовке. Повторить рецепт дома не составит затруднений, стоит лишь следовать шаг за шагом. В видео также показано, как красиво оформить капкейки, чтобы запомнился не только вкус, но и внешний вид десерта. Дополните выпечку цветным кремом, марципаном, конфетами, а также надписями с пожеланиями. Выглядит презентабельно и очень вкусно! Секреты приготовления капкейков Капкейки – это миниатюрные пирожные, шапочки которых зачастую украшают кремом или глазурью. Аккуратные, яркие и праздничные кексики выглядят аппетитно, поэтому мимо них пройти просто невозможно. Домашние чаепития часто сопровождаются милыми декорированными капкейками. Готовятся они легко и быстро. Но, чтобы удивить гостей и близких идеальными капкейками, следует придерживаться нескольких советов при их приготовлении: Ингредиенты должны быть комнатной температуры. Чтобы тесто на выходе получилось нежным и воздушным, его лучше взбивать блендером или миксером. Тесто должно заполнять лишь ¾ формочки. В процессе выпекания шапочка пирожного поднимется, поэтому важно, чтобы она не вывалилась из формы.
Источник: vsedeserti.ru