Перец «Калифорнийское чудо» — советы, отзывы

В данной статье мы остановим свое внимание на перце. Представим Перец «Калифорнийское чудо» (отзывы с фото). Хотя мы прозвали сладкий перец «болгарским», родина его Южная Америка, а «болгарским» он стал, благодаря болгарским селекционерам. После открытия Колумбом Америки, овощ получил известность, появился на европейских рынках, и сейчас в Америке можно найти дикорастущий вид перца. В восемнадцатом веке он дошел и до России. Несмотря, на то, что мы считаем перец овощем, сладкий перец — это ложная ягода. Еще один развеянный миф. Рекомендуем: Посев перца Перец очень полезный овощ, вы удивитесь на сколько: антиоксиданты в перце снижают вероятность образования раковых клеток (чем обязан ликопину — антиоксидант), укрепляет волосы и сосуды, снижает артериальное давление, полезен для зрения, улучшает память, обладатель витаминов А, В, С, содержит йод, кальций, калий, серу фосфор, содержит эфирные масла, клетчатку (впитывает вредные вещества), витамин В6, В2 и т.д. Полезно кушать беременным. Содержит гормон радости. Но! Людям, у которых проблемы с желудком и кишечником, сердечникам, людям с больными почками лучше не перебарщивать, или вовсе, воздержаться. Конечно, полезней его употреблять в свежем виде, для этого лучше выбирать сорта по мясистей, толще и крупней. Прорва полезных витаминов спрятана в этом симпатичном овоще. Кладезю являются семечки и плодоножка, которые мы как раз и игнорируем. Каждый сорт имеет свой окрас и форму. Красный перец богат витамином С, его содержание в перце может составить конкуренцию цитрусовым. Имеется такой полезный для лица и волос бета-каротин, антиоксиданты. Оба они работают против заболевания раком. Полезен для зрения. Желтый перец также присутствует витамин С, а еще А, Е, фосфор, кальций. Перец может стать заменой аскорбиновой кислоте. Перец зеленого цвета также обладатель меньшего количества витамина С, а кроме зеленый перец, обладает кальцием, белками, углеводами. А еще перец успокаивает нервы. Перцы бывают широкие, удлиненные, в форме куба, призмы или конуса, шаровидные. Отлична и длина (как правило, от 1 до 30 см), средний вес от 120 до 150 г.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru