Стоит ли выращивать экзотический гриб трюфель

Трюфель хотя и является грибом, подобно картофелю растёт в земле, на глубине в 20 см. Самостоятельно человек найти деликатес не в состоянии, что ещё больше повышает их стоимость. Но несмотря на цену продукции, выращиванием грибов стоит заниматься только при наличии свободных денежных ресурсов, поскольку первый доход с плантации трюфелей предприниматель получит не сразу. Описание гриба Представитель одноимённого семейства. Плодовое тело съедобного гриба находится под пахотным слоем почвы. Форма округлая или клубневидная. Структура мясистая, хрящевидная. Гриб, размеры которого отличаются (от лесного ореха до картофельного клубня), покрыт гладким или бородавчатым кожистым слоем. В разрезе узор мякоти мраморный – выражено чередование тёмных и светлых полосок. Вас может заинтересовать: Самый большой гриб — в мире, на земле, в Европе и России Грибы являются необычными обитателями нашей планеты, ведь в них сочетаются признаки как растений, так и животных….Читать далее… Где растёт и когда начинает появляться Ареал произрастания грибов – в лиственных лесах. Порода деревьев отличается в зависимости от конкретного вида трюфеля: чёрный и один из самых ценных встречают под дубами, буками, грабами, а пьемонтский растёт в берёзовых рощах, под тополями, рябинами. Сбор грибов приходится на осень или весну. Поскольку человек найти их не может самостоятельно, для уборки урожая используют специально обученных собак либо свиней. Как быстро созревает, урожайность Первые плоды начинают появляться в первый год. Однако они ещё недостаточно проросшие, плохо переносят процедуру сбора урожая. И коммерческой ценности грибы массой в 3-5 г не представляют. Начинают окупаться затраченные на возделывание трюфелей средства (покупка саженцев дубов, мицелия, затраты на мероприятия по уходу и защите) только на 5-й год, когда урожайность возрастает. Максимальных значений она достигает на 10-12-й год и сохраняется в течение последующих 40 лет – 40 кг / га. К сведению!Австралийские овощеводы утверждают, что потенциал трюфелей, выращиваемых по их технологии, равен 90 кг / га. Виды Род представлен девятью разновидностями. Однако деликатесами считают не все.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru