Торт «Минутка» чрезвычайно вкусный, готовится быстро и не требует излишних затрат. Его рецепт включает всего несколько несложных шагов, а результат получается превосходным. Как видно на фото uотовится быстрый торт на сковороде: чтобы получить отличный десерт, не нужно даже включать духовку. Итак, начинаем. Классический вариант «Минутки» Рецепт торта потребует от вас таких продуктов: 3-5 стаканов муки (желательно белой, высшего сорта); банка сгущенки; яйцо; чайная ложка соды с уксусом. Для крема: пол-литра молока; 100 граммов масла сливочного; полтора стакана сахара; три столовых ложки муки; 2 яйца; щепотка ванилина. Начинаем реализовывать рецепт на практике: Чтобы сделать тесто, необходимо будет смешать муку, сгущенку, яйцо и соду с уксусом. Замешиваем тесто и формируем из него восемь шариков, как на фото. Каждый шарик раскатываем в виде блина так, чтобы он был немного больше сковородки, и жарим без масла. Коржики подсушиваются быстро, с каждой стороны в течение 1 минуты. Готовые коржи нужно аккуратно обрезать по кругу. Из обрезков потом будем готовить присыпку. Теперь беремся за рецепт крема: Все составляющие, кроме сливочного масла, нужно смешать и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, чтобы смесь не пригорела. Когда полученная масса загустеет, добавим в нее сливочное масло. Пока крем еще теплый, смазываем им коржи и посыпаем стружкой из обрезков теста. Лакомство должно получиться приблизительно таким, как фото. «Минутный» торт на сметане Существует еще один рецепт быстрого угощения, приготовленного на сковороде. Для теста нужно взять: стакан сахара; три стакана муки; стакан сметаны; 30 граммов масла сливочного; половину чайной ложки соли. ложку соды с уксусом. Делаем коржи: Сливочное масло размягчить и подогреть на слабом огне. Все продукты выложить в одну посуду и тщательно перемешать. Должно получиться очень твердое и крутое тесто. Делим тесто на несколько равных частей, из каждой раскатываем круг толщиной около 5 мм. На сковородке выпекаем лепешки без масла. Когда коржи будут готовы, их можно перемазать вареньем или любым кремом (отлично подойдет сметанный). Украсить торт можно шоколадной стружкой или ягодами.
Источник: