Выращивание цветной капусты в открытом грунте и уход за ней

Цветная капуста, ее выращивание и уход в открытом грунте рассмотрим подробно в этом материале. До сих пор выращивание этого овоща на наших огородах не столь популярно, как капусты белокочанной, но находятся охотники и на такое диво. В принципе, капуста эта выращивается в регионах с теплым климатом, но при желании она также будет расти и в условиях климата прохладного. Нужно отметить, что уход за цветной капустой требуется достаточно сложный, она к себе постоянно требует от огородника внимания. Зато, если все сделать правильно, то у вас на грядках будет кладезь полезных веществ и витаминов. Стоит ли говорить, что в цветной капусте их в несколько раз больше, чем в капусте обычной белокочанной. Диетологи подчеркивают, что цветную капусту нужно обязательно употреблять в пищу. Она прекрасно сказывается на работе ЖКТ, содержит много полезных веществ и не вызывает вздутия желудка. Так что, эта капуста особенно рекомендована людям с гастритом, с язвой желудка. 1. Цветной капусте, в отличие от белокочанной, нужно при выращивании большое количество света и тепла. 2. У этого вида капусты слабо развита корневая система. 3. Температурные условия для выращивания рассматриваемого овоща должны быть не ниже 15 градусов тепла, иначе головки будут формироваться маленькие и безвкусные. 4. Обязательно рассаду нужно закалить перед тем, как высаживать в открытом грунте. Эта манипуляция укрепит ростки, но все равно при минусовой температуре опасность для овоща становится высокой. 5. Как ни странно, но слишком высокие температуры также опасны для этого овоща. Если воздух прогревается более 25 градусов тепла, то цветная капуста останавливается в росте, а ее головки со временем становятся рыхлыми. 6. Высадку рассады нужно проводить на открытые и освещенные солнышком участки. Хотя, следует обязательно заранее позаботиться о возможности затенения. 7. Если рассада вытягивает немного — это хорошо, она будет устойчивой к болезням и вредителям. 8. При длинном световом дне головки будут образовываться быстро, но вот соцветия в такой ситуации часто распадаются на мелкие части. 9. Если же света недостаточно, то головки формируются плотными, но это занимает больше времени. 10.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru