Полезные советы для выбора спелого ананаса

Ананас – экзотический фрукт, который всегда эффектно смотрится на праздничном столе. Его добавляют в салаты, закуски, сладкие блюда. Глядя на это травянистое растение в магазине, сразу не поймешь, зрелый он или нет. А ведь только от спелости зависят вкусовые и полезные качества фрукта. Зная несколько небольших секретов, можно легко выбрать лучший ананас. Правила выбора спелого фрукта Ананас представляет собой крупный плод, принадлежащий к роду травянистых растений семейства Бромелиевые. Он невероятно полезен. В его состав входит большое количество клетчатки, витаминов, микроэлементов. Их концентрация особенно велика в мякоти зрелого фрукта. А ещё он очень вкусный и изысканно ароматный при условии, что выбор сделан правильно. Читайте также Компот из кабачков со вкусом ананаса Волшебное превращение овоща в экзотический фрукт возможен прямо на вашей кухне. Обычный кабачок любой степени зрелости при помощи нехитрых манипуляций и нескольких специй превратиться в…   По внешнему виду Перед покупкой ананаса необходимо осмотреть его внешний вид. Качественный продукт имеет ровный желто-коричневый цвет. Особое внимание нужно уделить хвостику: Зеленые листья указывают на то, что фрукт еще не созрел. Такой плод лучше не покупать, так как у него жесткая мякоть, горький вкус. Пересохшая коричневая листва – признак перезрелости. Обычно в таких растениях содержится много воды, что влияет на плотность мякоти. Она мягкая, рыхлая и неприятная на вкус. Темно-зеленая и плотная копна листвы со слегка засохшими кончиками – признак высокого качества продукта. В месте основания, где находится розетка, не должно быть никаких дефектов в виде гниения, трещин или плесени. Читайте также Компот из тыквы — на вкус как ананас Хотите удивить своих домочадцев вкуснейшим напитком? Попробуйте приготовить на зиму компот из тыквы со вкусом ананаса. Из недорогого сезонного овоща получается большое количество экзотического…   Зрелость ананаса также можно определить, слегка покрутив хвостик в разные стороны. У спелого фрукта некоторые листочки опадут, у недозрелого – останутся на месте. По цвету, форме Сочная мякоть ярко-золотистого оттенка является признаком зрелости.
Источник: ogorod-bez-hlopot.ru